Som lovet i går kommer her opskriften på anti-forkølelses-suppen. I dag kan jeg til og med fortælle, at den fungerer, som den skal. Jeg har i hvert fald ikke mærket noget til en forkølelse i dag!
1 porre
3-4 gulerødder
2 grønsagsbouillonterninger
6-7 fed hvidløg
1 løg
chili (knust eller hakket)
salt
timian
basilikum
ketchup (eller tomatpuré)
nudler eller spaghetti i små stykker
Grønsager hakkes i små stykker og blandes med krydderier (afstem selv mængden) og bouillon i en gryde med ca. 1,5 liter vand. Vandet bringes i kog og småkoger uden låg i 20 min. Spaghetti/nudler tilføjes og retten koger yderligere ca. 10 min. Serveres med groft brød.
1 porre
3-4 gulerødder
2 grønsagsbouillonterninger
6-7 fed hvidløg
1 løg
chili (knust eller hakket)
salt
timian
basilikum
ketchup (eller tomatpuré)
nudler eller spaghetti i små stykker
Grønsager hakkes i små stykker og blandes med krydderier (afstem selv mængden) og bouillon i en gryde med ca. 1,5 liter vand. Vandet bringes i kog og småkoger uden låg i 20 min. Spaghetti/nudler tilføjes og retten koger yderligere ca. 10 min. Serveres med groft brød.
Kommentarer